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通過加盟的方式開早餐店創業的人不少，因為加盟市場上的成熟品牌比自己單打獨斗，創業的風險會小很多，而且早餐加盟開店，有品牌方的扶持和培訓，開店更省心省力。如果想餐飲創業，加盟有實力的早餐品牌是很不錯的創業方式。那么新手小籠包加盟開店最忌諱什么呢?
1. 創業者的心態問題
不要覺得品牌方有成套系統的經營模式，只要學會了技術，那開店就是萬事大吉了，如果是這樣的想法，很明顯，創業的成功率會大大降低。那些能夠把早餐加盟店經營得有聲有色的創業者，不僅是靠背后的品牌支持，而是靠自身的努力付出，作為一個早餐店老板可千萬不能當甩手掌柜，不花心思經營早餐店，那下場只能是生意越來越差最后倒閉關門。所以新手創業者要懂得借助平臺優勢，不斷提升自己的能力，積累更多的經驗。
2. 太過依賴品牌方
這一點可能和第1點有些相似，但是很大部分的創業者都會犯這樣的錯誤。有些人是跨界創業，以前從來沒有接觸這個行業，所以選擇相信加盟品牌，覺得加盟品牌什么都搞得定，很多事情上就喜歡依賴品牌方。
3.選址是否精準
大家都知道，選址對店面的盈利情況影響非常大，如果現在的你還抱著“酒香不怕巷子深”或者看人流旺就可以開店的想法，那你很可能就是栽在了這一點上。所以在開加盟店之前，一定要先對周圍的環境與商圈進行調查。有句話叫“一步差三市”，錯誤的選址，導致后期客流少、營銷難，生意很難有起色。
4. 產品偷工減料
按照品牌方提供的產品標準，感覺成本太高，然后在產品上偷工減料，甚至自自己去偷換產品的核心原料，導致產品四不像，結果可想而知……
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